Коктейль «Черный русский»

Коктейль под названием «Черный русский» является первым из коктейлей, где есть содержание кофе. У него приятный вкус, который отдает сладостью, достаточная крепость, а также его знают во всем мире. Состав напитка очень простой и все ингредиенты легко найти. Готовится он просто, за счет чего можно делать вкусный коктейль в домашних условиях. Ниже будут представлены рецепты традиционного коктейля и его разновидности.

Исторические данные и классический рецепт приготовления

Создателем данного напитка является бармен из Бельгии, который сделал мировой напиток еще в 1949 году. Приготовлен коктейль был в брюссельском отеле под названием «Метрополь». Название для напитка было выбрано не просто так, ведь это означало Холодную войну между Советским Союзом и Соединенными штатами.

Состав его довольно прост:

  1. Водка – 50 мл.
  2. Ликер Kahlua – 25 мл.
  3. Лед – 100 гр.

Если посмотреть международный сборник все коктейлей, то «Черный русский» будет в другом составе. В таком сборнике указывается соотношение 5:2, где вливается 5 частей водки и 2 части ликера из кофе. На практике же спиртное будет вкуснее, если смешивать составляющие 2:1. Для приготовления напитка нужно:

  1. Использовать бокал под названием «рокс». Применяется данная емкость для крепкого алкоголя. В него закладывается лед.
  2. Далее, в емкость вливается водка и добавляется ликер.
  3. Ингредиенты смешиваются специальной ложкой для коктейлей, а подается напиток с трубочкой.

Существуют и другие рецепты приготовления «Черного русского», они относятся к альтернативным вариантам и о них речь пойдет ниже.

Грязный черный русский

Данный рецепт также часто используется в барах, но от классического метода приготовления он отличается дополнением в виде колы. Для его приготовления нужно:

  1. Водка – 50 мл.
  2. Ликер – 25 гр.
  3. Лед – 100 гр.
  4. Кола – по вкусу.

Для приготовления используется следующая схема действий:

  1. В бокал насыпается лед.
  2. Наливается водка и ликер в указанном количестве.
  3. До самого верха бокал наполняется колой.
  4. Вставляется трубочка и спиртное готов.

Шоколадный черный русский

Такой метод приготовления может быть подобен молочному коктейлю для детей, но в данном случае напиток готовится для взрослых. У рецепта получается насыщенный аромат и вкус крема. Для приготовления алкоголя потребуется:

  1. Водка – 50 мл.
  2. Ликер – 25 мл.
  3. Мороженное шоколадное – 150 гр.

Способ приготовления:

  1. В чашку для блендера вливается водка с кофейным ликером.
  2. Размягченное мороженое достается из упаковки и добавляется в блендер к алкоголю.
  3. Ингредиенты взбиваются, пока не получится добиться однородной консистенции.
  4. Готовый алкоголь вливается в бокал для шампанского и подается.

Пылающий черный русский

Для тех, кто любит острые ощущения, данный рецепт будет как нельзя лучше. Данный рецепт относится к шотам. Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:

  1. Водка.
  2. Кофейный ликер.
  3. Бейлиз – разный по 20 мл.
  4. Ром.

Техника создания шота будет следующей:

  1. Все виды спиртного наслаиваются в бокал роксе, используя для этого ложку. Порядок наслоение будет таким:
    1. Ликер.
    2. Ром.
    3. Водка.
    4. Ром.
  2. Далее, верхний слой необходимо подпалить и быстро все выпить, используя для этого трубочку.

Такой алкоголь можно не поджигать, а просто выпить все залпом.

Мягкий черный русский

Пиво и водка – это два вида алкоголя, которые не приводят людей к чему-то хорошему, но исключением является описанный ниже рецепт. Для приготовления потребуется:

  1. Кофейный ликер – 35 мл.
  2. Водка – 25 мл.
  3. Качественное пиво.
  4. Кола.

Техника создания коктейля:

  1. В хайбол кладется лед, а потом вливается водка и ликер.
  2. Ингредиенты хорошо размешиваются, используя чайную ложку.
  3. Далее, вливается немножко колы, дабы сделать коктейль слаще.
  4. Остальное место необходимо наполнить пивом и напиток готов для употребления.

При добавлении 25 мл сливок в классический рецепт «Черный русский» превращается в «белого русского». У подобного рецепта более нежные ноты и вкус, а сам рецепт подходит для женщин.

Для взбадривающего эффекта можно добавлять еще эспрессо, тогда получается «Кофейный черный русский». Среди альтернативных вариантов, очень много разных рецептов, поэтому есть и кислая разновидность коктейля, где используется лимонный сок, а также «Коричный русский», в котором используется эль из имбиря.

В недавнем времени в магазинах появился «Черный русский», который продается в банках, но такой напиток с оригинальными коктейлями общего ничего не имеет. Конечно, о пользе алкоголя сложно говорить, но баночный вариант ничего натурального не имеет.

Be the first to comment on "Коктейль «Черный русский»"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*