Изысканный и вкусный коктейль «Космополитен»

Каждый из нас знает, что многие женщины и девушки, среди многочисленных алкогольных напитков выбирают менее крепкие, но достаточно интересные напитки. Среди них особое место занимает коктейль под наименованием «Космополитен», который поистине считают женским напитком. Его популярность в первую очередь связана с известным сериалом «Секс в большом городе», где на всевозможных вечеринках молодые люди употребляют только этот напиток. Космополитен имеет приятный и достаточно мягкий вкус, которым можно насладиться в различных барах. Чаще всего данный коктейль подается в красивых специальных бокалах, но если таких у вас нет, то можно достаточно просто приготовить Космополитен самостоятельно в домашних условиях. Рассмотрим, что представляет собой данный напиток и как его готовить самостоятельно и без помощи профессионалов со стороны.

Исторический путь коктейля «Космополитен»

В том случае, если рассматривать происхождение данного женского напитка, то можно с уверенностью сказать, что уже самые первые воспоминания о коктейле «Космополитен» появились в незапамятный 1934 год. Можно даже сказать, что его изготовлением активно начали заниматься в промежуток времени с 1903 года до 1933 года. В очень элитных барах готовили данный напиток из малинового и лимонного сиропа, Куантро и смеси и джина. Еще в начале семидесятых годов Шерил Кук занимался приготовлением коктейля Космополитен в том виде, в котором мы встречаем его на сегодняшний день. Несмотря на то, что Шерил Кук один из первых начал производить данный напиток в многочисленных питейных местах, собственное авторство этому напитку приписывало множество людей. При этом стоит обратить внимание на то, что в самом первом рецепте приготовления данного напитка применялись такие ингредиенты, как апельсиновый ликер с цитрусовой водкой и небольшое количество клюквенного сока.

Многие, кому приходилось пробовать данный напиток, уверенны в том, что это суто женский напиток, так как он имеет приятный розовый цвет. Но такое мнение можно считать ошибочным. Ведь, несмотря на розовый цвет коктейля, его очень сильно любят употреблять и мужчины.

На самых первых этапах создания этого коктейля многие производители утверждали, что он производиться только для того, чтобы можно было осуществить поддержку в то время известного алкогольного бренда под наименованием Absolut Citron (апельсиновая водка). Но вышло так, что технология знаменитой так и не стала и ее достаточно быстро сумели забыть. В то время данный напиток активно производился среди так называемых неформальных сообществ Америки.

Несмотря на то, что коктейль в том виде, в котором мы привыкли его видеть, готовил Шерил Кук, его нельзя считать настоящим разработчиком данного коктейля. На самом деле настоящим создателем выступал Тоби Циццины, который в то время являлся популярным барменом. По истечению определенного промежутка времени данный напиток в исполнении Тоби Циццины начал считаться традиционным и его внесли уже в 1986 году специальную Всемирную ассоциацию.

Различные варианты коктейля «Космополитен»

В том случае, если вы желаете самостоятельно приготовить Космополитен, то в первую очередь должны знать, что помимо классического коктейля существуют и определенный вариации в процессе его создания. Так, можно приготовить:

  • синий Космополитен (в качестве основного ингредиента применяется Блю Кюрасао вместо Куантро);
  • космочелло (представляет собой итальянский вариант коктейля, когда не используется сок лайма, а применяют ликер «Лимончелло»);
  • Космополитен апельсиновый (апельсиновый сок добавляют вместо сока клюквы);
  • Космополитен яблочный (апельсиновый сок добавляют вместо сока клюквы).

Естественно, для приготовления данного коктейля в домашних условиях можно использовать любой вариант, но не стоит забывать о том, что наилучшим напитком будет тот, который создан четко по оригинальному рецепту без каких-либо добавок.

Рецепт приготовления оригинального коктейля «Космополитен»

В том случае, если вы желаете приготовить вкусный и оригинальный напиток «Космополитен», то в первую очередь следует придерживаться основных пропорций и ингредиентов. Для его приготовления следует взять:

  • 45 миллилитров обыкновенной классической водки или же водки, которая имеет лимонный вкус;
  • 15 миллилитров апельсинового ликера под названием Куантро;
  • 30 миллилитров свежего сока клюквы;
  • 8 миллилитров сока лайма или же в крайнем случае лимонного сока;
  • примерно 5-6 кубиков льда для дальнейшего охлаждения напитка.

Все представленные выше ингредиенты, следует смешать в пропорции 3:1:0,5:2 (на три части лимонной водки должно припадать одна часть ликера Куантро, 2 части сока клюквы и полчасти лимонного или же лаймового сока). Уникальность этого напитка заключается в том, что он является не только хорошо расслабляющим коктейлем, но и напитком, который содержит в себе большое количество витамина С. Поэтому, употребляя Космополитен, можно слегка укрепить собственный иммунитет.

После подготовки всех необходимых ингредиентов, можно переходить к поэтапному приготовлению данного коктейля. Вначале необходимо взять бокал для коктейля, хорошо охладить его и полностью заполнить подготовленными кубиками льда. После этого берем шейкер и помещаем в него все заранее подготовленные продукты, необходимые для приготовления коктейля. Очень важно точно соблюдать необходимые пропорции. Сюда же в шейкер к основным ингредиентам следует добавить и лед. После этого нужно очень хорошо взболтать шейкер. Затем возвращаемся опять к охлажденному бокалу и полностью освобождаем его от кубиков льда. Смесь, которую вы получили в процессе усердного взбалтывания, нужно аккуратно перелить в подготовленный бокал. Украшая бокал с напитком, можно не использовать декоративные элементы, но тем, кто не может обойтись без этого элемента, рекомендуется в качестве украшения использовать небольшую дольку лимона или же апельсина.

Для того чтобы полностью распробовать вкус этого напитка, многие эксперты рекомендуют его пить очень маленькими глотками, несмотря на то, что это спиртной напиток. К большому удивлению водка, которая находиться в составе, совершенно не ощущается, если приготовить коктейль четко по предоставленному рецепту.

Прочий рецепт коктейля «Космополитен»

Несмотря на то, что существует классический вариант приготовления данного коктейля, многие бармены экспериментируют и создают прочие вариации данного напитка. Для приготовления не менее вкусного Космополитена вам необходимо взять:

  • 40 миллилитров водки цитрусовой;
  • 50 миллилитров сока клюквы;
  • 20 миллилитров ликера под наименованием Трипл Сек;
  • 10 миллилитров сока лайма или же лимона;
  • 200 г льда (в кубиках);
  • цедра с 1-го целого апельсина.

Так же не стоит забывать и об основных инструментах и приспособлениях, которые потребуются для создания такого коктейля. Поэтому для того, чтобы создать вкусный напиток необходимо отдельно взять:

  • шейкер;
  • бокал для коктейля;
  • джиггер;
  • стрейнер;
  • нож для нарезания цедры;
  • пресс для работы с цитрусовыми фруктами;
  • горелка.

После того, как все необходимые ингредиенты и приспособления будут подготовлены, можно переходить к этапу создания непосредственно коктейля Космополитен.

На первом этапе вы должны взять шейкер, поместить в него сок клюквы, лаймовый сок, цитрусовую водку и ликер Трипл Сек. После этого в шейкер ко всем ингредиентам необходимо добавить подготовленные кубики льда и все хорошо взбить.

Пока вы будете взбалтывать в шейкере между собой все компоненты, вы должны заблаговременно начать охлаждение бокала, в котором в последующем будет находиться коктейль. После того, как все ингредиенты будут перемешаны, их необходимо очень аккуратно через стрейнер перелить в уже холодный бокал. После этого над коктейлем вы должны зажечь горелку и прямо на нее выдавить все масло, которое находиться в цедре апельсина. Оставшейся цедрой можно аккуратно провести по краям бокала для того, чтобы остался приятный апельсиновый вкус.

Готовим оригинальный «Японский Космополитен»

В последнее время на территории нашей страны стал популярным такой коктейль, как «Японский Космополитен». Он немного похож на стандартный напиток, но в его составе имеются такие ингредиенты, которые явно принадлежат к японской местности.  Для того чтобы приготовить Космополитен японский необходимо взять:

  • 15 миллилитров апельсинового ликера;
  • 30 миллилитров клюквенного морса;
  • 60 миллилитров японского саке;
  • 40 грамм лимона;
  • 200 грамм льда.

В том случае, если в домашних условиях вы решили создать вечеринку именно в японском стиле, то приготовьтесь к тому, что данный напиток должен стать вашей визитной карточкой. Несмотря на то, что название коктейля звучит многообещающе, готовить его в домашних условиях очень просто и быстро. Поэтому если к вам домой нечаянно нагрянули гости, то для того чтобы создать такой напиток нужно только иметь необходимые компоненты под рукой. Сам напиток готовиться за считаные минуты.

Перед тем как переходить к непосредственному приготовлению данного напитка, вы заблаговременно должны позаботиться о посуде и выбрать фарфоровый вариант. В данном случае даже могут подойти такие стопки, которые используют для разливания саке.

Далее вы должны взять шейкер, в которые необходимо поместить ликер апельсиновый, сок клюквы и саке. Сюда же подмешиваете четвертую часть лимона и заранее подготовленный лед. После этого все компоненты между собой нужно хорошо взбить и перелить в обычный бокал через стрейнер. Вкусный японский Космополитен готов к употреблению!

Готовим Космополитен специально для вечеринки

Если же вы желаете приготовить такой напиток, который может понравиться без исключения всем вашим гостям, то вы должны создать специальный Космополитен, предназначенный для вечеринки. Для его приготовления нужно взять:

  • 80 миллилитров обычной водки;
  • 20 миллилитров лимонного сока;
  • 20 миллилитров сока апельсина;
  • 80 миллилитров напитка «Спрайт»;
  • 80 миллилитров морса клюквенного;
  • лед в большом количестве.

На первом этапе вы должны без волнения взять в руки шейкер и добавить в него все ингредиенты, которые приведены в списке выше. Находящиеся внутри шейкера компоненты нужно тщательно взболтать и затем перелить в бокал, в котором вы будете его подавать. На поверхность коктейля вы можете капнуть всего несколько капель эфирного масла с апельсиновой цедры и долить в него то количество напитка, которого не достает до полного заполнения бокала. Для того чтобы подача была более оригинальной, можно в качестве украшения применять цедру апельсина, которая будет располагаться в виде аккуратных завитков на поверхности коктейля.

Особенности самостоятельного приготовления и секреты правильного употребления напитка

Самостоятельно готовить коктейль «Космополитен» не составит особого труда в домашних условиях. В первую очередь это связано с тем, что в том случае если у вас нет каких-то необходимых ингредиентов, их можно смело менять на те, которые имеются в наличии. В том случае, если у вас нет лимонной водки, то покупать ее не нужно специально для одного коктейля. В данном случае лимонную водку можно очень спокойно заменить на обычную водку.

Что же касается использования апельсинового ликера, то в данном случае желательно, чтобы он был в наличии. В том случае, если у вас нет возможности купить данный ликер, то можно использовать совершенно другой вариант ликера. Главное чтобы он имел высокое качество, что может существенно отразиться на вкусовых качествах коктейля Космополитен. Так же рекомендуется для приготовления данного напитка применять сок из натуральной клюквы, а не покупной вариант.

Поэтому, если вы столкнулись с необходимостью приготовить этот оригинальный коктейль, можете выбрать один из представленных вариантов. В приготовлении каждый из них достаточно прост и не требует особых навыков.

Be the first to comment on "Изысканный и вкусный коктейль «Космополитен»"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*