Пивные коктейли

Для приятных посиделок с друзьями вовсе не требуется много дорого алкоголя, вполне подходит любимое во всем мире пиво. А для того, чтобы внести разнообразие, можно пить любимый напиток не только в чистом виде, но и с его помощью готовить коктейли. На основе пива можно приготовить огромное количество оригинальных и простых напитков, освежающих или согревающих. Главное знать, какой сорт пива выбрать и как правильно сочетать ингредиенты.

Холодные пивные коктейли

Пивные коктейли Пиво является неотъемлемой частью лета, ведь оно отлично утоляет жажду. Однако в чистом виде напиток может быстро наскучить, и хочется внести разнообразие. Из простых и доступных продуктов можно даже дома приготовить отличный освежающий коктейль.

Топ популярных коктейлей с пивом:

  • Ерш;
  • Велосипедист;
  • Пивной Негодяй;
  • Пиво-брют;
  • Коловайцен.

Ерш является самым популярным, но и самым крепким коктейлем. Смесь водки и пива быстро кружит голову, поэтому пить такой коктейль нужно с особой осторожностью. Считается, что такой коктейль пили еще купцы на Руси, которые просто сливали все алкогольные напитки в один чан. Пиво лучше выбирать с ярким вкусом, чтобы приглушить привкус водки. Готовить его просто – в неполный бокал холодного пива выливается 50-60 грамм водки, и пьется залпом.

Велосипедист является полной противоположностью предыдущему напитку. Это действительно легкий, освежающий коктейль, который как нельзя кстати придется в летний жаркий день. Нужно просто смешать холодное светлое пиво и лимонад в равных пропорциях. При желании можно добавить лед и украсить бокал долькой лимона. А вот Пивной Негодяй – довольно резкий коктейль, который предпочитают пить в дружеских мужских компаниях. В высоком бокале смешивается двести грамм пива и тридцать грамм томатного сока. Пятьдесят грамм водки нужно влить аккуратной тонкой струей. Перемешивать ингредиенты не нужно, а только быстро выпить залпом.

Необычное сочетание вкусов получается при смешивании пива с шампанским с добавлением ликера на травах. Коктейль Пиво-брют, конечно, на любителя, но вкус получается достаточно приятным. Все составляющие коктейля должны быть охлажденными. Нужно просто смешать по сто грамм светлого пива и шампанского, и добавить десять грамм ликера Бенедиктин. Такой коктейль очень популярен среди женской половины вечеринок, как и Коловайцен. Это простой коктейль, для приготовления которого потребуется двести грамм пива и сто грамм Колы. Охлажденные ингредиенты просто перемешиваются при помощи шейкера и переливаются в высокий бокал.

Стоит также упомянуть своего рода энергетик и способ быстро набрать массу – микс пива со сметаной. Привкус довольно специфический, однако такой коктейль хорошо бодрит и помогает восстановить силы. На триста грамм светлого пива приходится двести грамм сметаны. В большой кружке смешивается сметана и половина пива до однородной массы, и только потом остатки пива добавляются в бокал.

Оригинальные согревающие миксы

Горячие алкогольные коктейли очень популярны осенью и зимой. Однако летними вечерами, сидя на берегу реки, теплый согревающий коктейль из пива тоже будет кстати. Приготовление таких коктейлей будет не простым и быстрым, как в случае с холодными напитками, однако результат этого стоит.

Приятным вкусом обладает горячий микс на основе пива и куриного яйца. Нужно взять небольшую емкость, влить туда стопку воды и нагреть ее вместе с палочкой корицы и сушеной цедрой лимона. Вода не должна кипеть, а только хорошо нагреться, после этого ей нужно немного постоять с пряностями. Через тридцать минут в емкость нужно добавить два яйца и двести грамм белого вина, все это хорошо перемешать, влить бокал светлого пива и по желанию добавить сахар. Полученную смесь нужно немного подогреть, взбивая при этом венчиком, чтобы получить пену. Пить такой коктейль нужно в горячем виде.

Молочные коктейли тоже бывают на основе пива. Чтобы приготовить такой напиток, нужно взять чайную ложку крахмала и залить рюмкой молока, хорошо перемещать до однородной массы. Отдельно нужно смешать три четверти стакана молока, две столовые ложки сахара и немного лимонной кожуры. Полученную смесь нужно хорошо разогреть на медленном огне, дать покипеть пару минут и влить туда один литр светлого пива. Через пять минут нужно аккуратно ввести разведенный крахмал, размешать и убрать с огня. Пускай смесь остывает, тем временем нужно взбить два яйца и добавить их в коктейль так завершающую нотку.

Англичане готовят согревающий пивной коктейль по-своему. Пол-литра хмельного напитка нужно подогреть на слабом огне с гвоздикой и корицей. Не позволяя коктейлю кипеть, его нужно процедить и ненадолго отставить. Тем временем два яйца хорошо перетираем с сахаром и нагреваем на пару. Теплое пиво с пряностями аккуратно и не торопясь вводим в яично-сахарную смесь, и варим на пару до тех пор, пока коктейль не загустеет, постоянно помешивая. Такой напиток как нельзя лучше согревает в холод после тяжелого дня.

Пиво не всегда рассматривается как ингредиент или основа для коктейля. Его принято воспринимать самостоятельным напитком. Однако с его помощью можно открыть для себя новые и яркие вкусовые миксы.

Похожие статьи

16 мая 2023
Алкогольные вечеринки – всегда весело и интересно. Но чтобы разнообразить тихие вечера с друзьями нужно придумать нечто нестандартное. Шоты это популярные коктейли, которые в данный момент времени стали очень востребованы во всех слоях населения. Эти мега…
16 мая 2023
Абсент — один из крепчайших напитков во всем мире. Иногда в нем содержится около 85% чистого спирта. Если перевести данное название с французского, получится «полынь». Именно из концентрированных плодов полыни создается база коктейля. На цвет…
29 мая 2023
Мартини представляет собой вкусный алкогольный напиток, который достаточно часто можно встретить на застольях. Вермут даже превосходит игристое вино по своей популярности. А что будет, если его смешать с другим напитком? Получится просто невероятный результат! Попробуйте!…