Гранатовая настойка

Спиртные напитки в мусульманских странах запрещены, в некоторых странах не очень популярны, но в большинстве имеют огромное влияние и являются весьма разнообразными.

К подобным нестандартным напиткам относится настойка на гранате. Существует несколько наиболее популярных и апробированных рецептов этой настойки.

Первый вариант

1. 200 гр гранатового сока,
2. 100 г сахара,
3. 400 мл водки,
4. лимонная цедра по вкусу.

Правильно, заранее заготовок не делать, приготовить сок из одного очень большого граната, непосредственно перед приготовлением настойки, выбрав плоды и выдавив из них сок.

Затем поставить на огонь и выпарить до нужного объёма. Во время кипения будет появляться пена, которую необходимо убрать.

Потом сироп смешать с водкой, перелить в ёмкость, в которой она будет храниться добавить лимонные корочки и убрать на две недели. После этого получившийся напиток профильтровать.

Второй вариант

Взять:

1. Два килограмма семян граната.
2. Полкило сахара.
3. 250 мл водки.

Для приготовления данного питья Вам понадобятся, исключительно зерна, которые надо положить в отдельную ёмкость. Тута же, насыпать сахар и плотно закрыть. Поставить ёмкость на неделю в теплое место. Затем профильтровать и добавить водку либо спирт, но в два раза меньше, чем водки и дополнить профильтрованной водой. Затем всё это закрыть и ещё на неделю спрятать в тёмное место. Получившийся напиток хранить в холодильнике. Из зёрен граната, возможно, дважды сделать настойку.

Заключение

Получившиеся настойки могут разнообразить праздничный стол и порадовать Ваших гостей. Главное помнить, что злоупотребление спиртными напитками приводит к плачевным результатам. После апробации данных рецептов Вы вполне сможете и дальше экспериментировать с яствами и напитками.