Настойка самогона на грецких орехах, а точнее на перегородках не только ценна полезными веществами, но также очень хорошо может улучшить вкус домашней водки, превращая ее в благородный напиток, у которого превосходный цвет. В данном материале будут рассмотрены разные рецепты самогона перегородках, а также правила питья такого напитка.
Классический рецепт настойки
Для приготовления потребуется:
- Перегородки – 1 горсть.
- Самогон, крепостью 50% — 0,5 л.
- Мед – 1 ст.л.
- Варенье из вишен – 1 ст.л.
Технология приготовления:
- Перегородки следует перемыть под проточной водой и сложить в банку.
- Далее, емкость заливается самогоном и оставляется на 10 суток в кладовке. Настойка может храниться и дольше, по желанию, но для того чтобы перегородки отдали запах и вкус, достаточно 10 дней.
- Через указанное время нужно отфильтровать настой и удалить перепонки.
- Затем для более мягкого и тонкого вкуса добавляется по ложке меда и варенья. Мед рекомендуется использовать цветочный, а вишневое варенье рекомендуется использовать с косточкой.
- Все ингредиенты тщательно смешиваются до полного растворения и можно приступать к употреблению. Но для насыщенности настой нужно оставить на пару недель в кладовке. За такой временной промежуток появляется осадок.
В целом самогон на перегородках будет с нейтральным запахом, а по вкусу будут легкие древесные ноты. Послевкусие у напитка терпкое. По цвету напиток должен напоминать коньяк. Не рекомендуется пить очень много такого алкоголя, поскольку у него сильное вяжущее свойство.
Пряный самогон на перегородках
Для данного рецепта рекомендуется использовать алкоголь, который прошел двойной перегон. Ведь от его качества будет зависеть вкус. Для приготовления пряного напитка необходимо:
- Самогон, крепостью 45% — 1 л.
- Перегородки ореха – 50 гр.
- Сушеная гвоздика – 1 шт.
- Корица – 2 шт.
- Мед – 2 ст.л.
Технология приготовления проста:
- Перепонки и пряности следует положить в банку и налить алкоголь, после чего добавляется мед. Также мед можно заменять вареньем из вишен.
- Размешав составляющие банки, закрыть ее крышкой и оставить в теплой комнате для настаивания.
- Настаивать напиток нужно на протяжении 2 недель. Не рекомендуется затягивать данный процесс, чтобы не испортить напиток.
- Ежедневно нужно взбалтывать настойку, а когда останется пару дней до окончания настаивания, то перемешивать состав не нужно, дабы все ненужное оказалось на дне банки.
- Спустя 14 дней алкоголь сливается с осадка и фильтруется, используя для этого марлю и ватку. После этого напиток нужно перелить в стеклянные бутылки и через 3 дня можно начать прием.
Коньяк на перегородках
Такой рецепт непростой и в его состав входит очень много ингредиентов, но результат того стоит. Полученный алкоголь не будет уступать элитным напиткам. Для приготовления нужно:
- Самогон – 3 л.
- Перегородки – 1/3 ст.
- Черный сухой чай в листах – 1 ст.л.
- Кора дуба – 1 ч.л.
- Сушеная гвоздика – 3 шт.
- Семена тмина – 1 ст.л.
- Ванильный сахар – 10 гр.
- Сахар (песок) – 1 ст.л.
- Лимонная кислота – 1/3 ч.л.
Способ приготовления коньяка
- Для приготовления нужно в большой бутыль положить все специи, чай, а также перегородки.
- Далее, всыпается весь сахар по рецепту и лимонная кислота.
- Когда основной состав будет в емкости, вливается самогон и содержимое тщательно размешивается.
- Настой должен храниться на протяжении 7 дней в условиях жилой комнаты. Далее, жидкость сцеживается, используя для этого марлю и ватку.
- Когда алкоголь будет процежен, потребуется залить кору дуба обычным кипятком и через 10 минут слить воду. К распаренной коре добавляется очищенная самогонка на перегородках.
- Теперь нужно закрыть емкость крышкой и оставить еще на месяц в комнате или кладовке.
- Через месяц с напитка удаляется кора, а сам коньяк отфильтровывается. Разлив его в бутылки, напиток оставляется на несколько часов и после этого его можно употреблять.
Такой коньяк может сохраняться до пары лет, а с каждым месяцем его вкусовые качества будут только улучшаться.
Польза самогона на перегородках
Настойка на перегородках может использоваться для многих лечебных целей. Очень положительно влияет такой напиток при борьбе с радикулитом, а также помогает настой людям, у которых больные суставы. Для этого достаточно втирать напиток в больные места.
Применять настойку внутрь можно, если мучает бессонница. Полезно пить готовый продукт на перегородках для улучшения памяти, а также для избавления от болей в голове. Если в организме малое содержание йода, то настойка будет как нельзя лучше. Любой из описанных рецептов обладает антисептическим эффектом. Поэтому можно обрабатывать раны, порезы и прочие повреждения кожи.
Хотя у рецептов очень много положительных качеств, но с напитком нужно быть аккуратным, поскольку применять продукт внутрь не стоит, если есть крапивница, гастрит. Запрещается пить самогон на перегородках тем, у кого есть экзема или нейродермит. Категорически запрещается потребление при отеке Квинке.
Как пить
Для лечения панкреатита нужно пить настойку на перегородках минимум 2 недели, но не больше чем 3 месяца. Принимается лекарство натощак по 5 капель, которые разводятся в 50 мл воды.
Для лечения атеросклероза нужно принимать средство по 30 капель в день. Прием должен быть только раз в сутки, а средство разводится перед приемом в стакане воды. Курс лечения составляет 3 недели.
Для снятия симптомов сахарного диабета, а также для лечения болезни потребуется сделать настой по отдельному рецепту. Перегородки предварительно измельчаются в блендере, а потом смешиваются с водкой. Через неделю необходимо пить средство по 5 капель в сутки, которые растворяются в малом количестве воды. Лекарство принимается только утром перед едой. Терапия составляет от 3 недель до 3 месяцев.
Для лечения радикулита и для болезней суставов нужно использовать лекарство только наружно. Втирая лекарство в больные места. При бессоннице и расстройстве нервной системы нужно принимать по 25 капель лекарства три раза в день.