Пиво является известным напитком, который употребляют уже очень давно. В разных странах есть свои секреты приготовления, особые ингредиенты, при помощи которых пивной напиток считается особенным. Когда появилась возможность импорта и экспорта, у людей появился шанс попробовать иные, экзотические для них сорта пенного напитка.
Именно таким можно считать пиво Корона. Этот напиток прибыл к нам из Мексики. Там изготовлением занимались уже не один десяток лет, и данный продукт результат длительных разработок, который привел к появлению пива приятного вкуса и высокого качества.
Что касается истории появления, то ходят легенды о том, что рецепт данного пива придумал испанский конкистадор Алонсо де Херера. Его выделяют как неоднозначную фигуру для Мексики, и заслуги были как хорошие, так и не очень. Если говорить о более точных фактах, то пиво в данной стране варили на пивоварне, которую содержала фирма Групо Модело. Именно с тысяча девятьсот двадцать пятого года и началась история пивоварения в стране. Сорт, который вывели в те годы, дошел до нас под названием Корона.
Популярность напитка росла с каждым годом, сейчас сложно найти того, кто не пробовал данный напиток в своей стране. Очень важно сказать о том, что ажиотаж этому питью придает не название, а качество. Пиво действительно по-королевски хорошо сделано, точно соблюдена рецептура, что дает сто процентный результат готового продукта, и любовь миллионов потребителей. Полное название данного напитка – Корона Экста.
Еще одним немаловажным фактором, который повлиял на популярность пива Корона, явился фильм «Форсаж», где актер Вин Дизель, исполняющий одну из главных ролей, активно восхвалял именно данную марку пенного напитка. В сумме все факторы дают такой результат, что пиво имеет приятный вкус, у него высочайшее качество и неплохая реклама.
Теперь стоит рассказать о логотипе на бутылке, где нарисован грифон. По этому поводу придумали легенду, что лев, попробовав пиво Корона обрел крылья и стал грифоном. Продолжение легенды не менее оригинальное, будто царь зверей отдал свой титул ради того, что бы обитать на этикетке из под своего любимого напитка.
Особенности
В Мексике пиво принято варить, используя тапиоку. Сама по себе тапиока, это крахмал, который готовят из маниоки. Данное растение очень популярно в Мексике, чем-то оно напоминает по актуальности нашу картошку. Сам по себе тапиок очень высокий, может достигать в высоту от трех до пяти метров, а корневая система у него не менее большая. Диаметр корней может быть от двух до семи сантиметров. Жир и белок в этом растении практически не присутствуют, а вот крахмала там целых семьдесят процентов. Именно из него и делают крупу, из которой потом варят пиво.
Кроме того, еще одним непривычным для нашего уха ингредиентом для приготовления пива может служить кукуруза. Благодаря правильной обработке, вкусовых качеств данного продукта в пиве не слышно. Что касается зерен ячменя, то его традиционно жарят, но при этом добавляют аромат люпина.
Что касается пива Корона, то в его составе есть такие компоненты, как: очищенная вода, ячменный солод, хмель, кукуруза и аскорбиновая кислота. Ни смотря на то, что эти составные части напитка давно всем известны, но точно воссоздать данное пиво пока что никому не удавалось.
Цвет напитка бледно золотой, вкус мягкий и приятный, можно почувствовать примеси тех составляющих, которые в нем есть, что придает пикантность напитку, лишь подчеркивая его безупречный вкус. Интересно, что подавать пиво принято только после того, как оно было охлаждено, и в качестве закуски добавляют кусочки лимона или лайма. Такая добавка помогает еще тоньше прочувствовать все грани этого по истине королевского напитка.
Мексиканская фирма Групо Модело не только зарекомендовала себя качественным готовым продуктом, она еще и самостоятельно выращивает практически все то, что идет для приготовления пива. Большая часть ячменя выращивается на полях данной организации, солод также перерабатывается сотрудниками этой группы. Более того, даже тара, в которую разливают пиво не обычная. Ее готовят из специального песка, который состоит из кварца. Целых четыре карьера трудятся для того, что бы добыть песок, из которого изготовят бутылки для всеми любимого и почитаемого напитка. Еще одним удивительным фактом является то, что коробки, в которые упаковывают бутылки с пивом, также делает Групо Модело. Благодаря такому сто процентному контролю за всеми этапами производства продукции, еще ни одно пиво не смогло конкурировать по всем показателям с маркой Корона.
Количество стран, которые продают продукцию марки Корона, уже достигло ста пятидесяти и продолжает расти. Важно сказать о том, что фасовка напитка необычна, тара рассчитана на триста пятьдесят пять миллилитров. Данное пиво выпускают только в таком формате, так было, и будет. Групо Модело очень ответственно подходит к своей работе, и лицензию на производство пива они никогда никому не продавали, так что, покупая данный напиток у себя в городе, вы можете быть уверены, что это аутентичный продукт.
Интересным фактом является то, что на своей родине, известное нам пиво Корона имеет другое название – Коронита, потому как пиво с привычным нам названием у них существовало до появления сего знаменитого собрата.
Стоит сказать о том, что в этом пиве, в отличие от других, совсем малая калорийность, да и уровень алкоголя небольшой. Считалось, что мексиканские рабочие употребляли его после рабочего дня, что бы утолить жажду. Говорят, что правильно пить его только из той бутылки, в которой он расфасован, в иной таре теряется его особенность и оригинальность, хотя возможно это и вымысел. Данный пивной напиток пришелся по душе, как представителям сильной половины человечества, так и милым дамам. Считают, что пиво Корона можно даже использовать как аперитив.
Если вы хотите вкусить данного напитка, но при этом еще и вкусно поесть, то лучше всего к нему подойдет кухня востока, Мексики, и любые дары моря. Именно в таком сочетании будет хорошо чувствоваться вкус пива, который в свою очередь подчеркнет вкусовые качества пищи.
Для того, что бы пиво имело наиболее сильный вкус, его нужно держать во льду. Говорят, что перед тем, как его пить, нужно на ночь его окунуть в лед, что бы сама бутылка покрылась слоем мерзлоты. Как только вы снимите крышку, то на горлышко следует насыпать морскую соль, а в саму бутылочку влить сок лайма. Лучше всего один кусочек бросить также в бутылку, а другие подать на блюде. Есть лайм нужно не пустым, а окунув его в острый соус, что характерно именно для мексиканской кухни.
Подводя итог, можно сказать, что пиво Корона это известный бренд, в качестве которого не стоит сомневаться. Зная о том, что фирма изготовитель так тщательно следит за всей своей продукцией, можно смело брать напиток под этим именем и наслаждаться ароматом мексиканского пива. Для тех, кто является истинным поклонником пивных напитков, Корона будет стоять на вершине, далеко уйдя от других конкурентов, и это вполне заслуженно. Попробовав это пиво однажды, вы навсегда запомните своеобразный, мягкий и очень приятный вкус данного королевского пьянящего напитка.