Каждый любитель алкоголя знает этикетку этого напитка, на которой изображен пират и бочка с ромом, о которую он упирается ногой. Это напиток занимает второе место по продажам после фирмы Бакарди. В соединенных штатах этот алкоголь занимает второе место, а в мире седьмое.
История
В двадцатом веке из-за сухого закона в Америке, стало популярным и довольно прибыльным бизнесом поставлять алкоголь. Два брата по фамилии Бронфман, купили оборудование на закрывшемся водочном заводе, вывезли его в Канаду, где наладили производство виски. Масштабы его поставок в США впечатляли, его можно было выпить практически везде.
Братья не останавливались, выкупили очень успешную фирму. В середине двадцатого века масштабы промышленности вышли на первое место среди мировых производителей. Постепенно марка стала завоевывать Европу, Азию.
Позже братья купили винокурню на Ямайке. Там длительное время производили ром, но точно такой же, как и повсеместно на острове. Постоянно этот ром приобретали аптекари, которые делали из него настойку, после чего он становился поистине божественным, с нотками ванили. Бронфманы решили выкупить данный рецепт.
Название ром получил чуть позже, как дань пирату которого боялось пол Европы. Его команда грабила корабли в Карибском море. А позже Морган стал градоначальником на Ямайке. Это и не удивительно, что именно его фамилия стала этикеткой рома, который так обожали все пираты. Компания на то время уже изготавливала несколько сортов этого алкогольного напитка. Особо над его раскруткой никто не занимался, поэтому больше полувека о нем знали только жители Англии и Ямайки.
Получив налоговые льготы на Пуерто-Рико, производство было перенесено туда. Но ямайское правительство поставило условие, чтобы пользоваться названием ямайского, часть рома должна была изготавливаться на Ямайке. И по сей день это напиток производится только для нужд острова, встретить его на других континентах невозможно, он не экспортируется.
Постепенно фирма Бакарди заняла лидирующие позиции на мировом рынке. Продажи резко упали, доходы снизились. Надо было предпринимать ответный ход, иначе компания могла просто обанкротиться.
Тогда маркетологи вспомнили о роме капитан Морган, его отличительном вкусе. Начали долго и кропотливо трудиться над будущей этикеткой. Придумали легенду, что рецепт создал сам Морган. Постепенно этот напиток стал завоевывать все большие территории, продажи увеличились.
С 2012 года ром производится на Виргинских островах, его лишь отчасти можно назвать ямайским.
Виды рома
White rum – имеет крепость 37,5% полностью прозрачен, со вкусом ванили. Спирт выдерживается в белых дубовых бочках больше года. В Канаде есть напиток, имеющий светло-зеленый оттенок, он содержит сивушные масла, очень ценится среди любителей этого алкоголя.
Grapefruit rum – белый напиток с содержанием спирта 35%, имеет вкус грейпфрута.
Coconut rum – имеет кокосовый привкус.
Pineapple rum – крепость та же только вкус ананасовый. Хорошо подходит для летних коктейлей.
Lime Bite – прозрачный алкоголь с нотками ванили и лайма.
Также имеются и другие сорта содержащие в себе много различных ингредиентов. Например:
- Натуральная ваниль, кора кассии;
- Карамельно-ванильный аромат, имеющий сладкий вкус;
- Темно-вишневый напиток. Его выдерживают в дубовых бочках, он имеет вкус ванили, дуба, вишни.
- Золотой ром, довольно крепкий, без спиртового вкуса и послевкусия.
- Красный алкоголь со вкусом имбиря.
- Янтарный ром — который получается при смешивании различных сортов и выдерживании в дубовой бочке. Имеет вкус меда и ванили.
- Черный напиток имеет очень терпкий вкус, напоминающий виски. Его можно попробовать в Австралии, Европе.
Существует более двадцати разновидностей рома этой торговой кампании. Некоторые из них поставляются во многие страны мира, а некоторые лимитированы.
Правила употребления напитка
Данный алкогольный напиток надо употреблять в чистом виде. Белый ром надо использовать для приготовления коктейлей, а более темные употреблять как дижестив. Закусывать можно шоколадом или запивать чашечкой кофе, не рекомендуется, есть лимон перебивающий аромат, а также пряные продукты. Этот напиток подходит для посиделок с душевной компанией. Некоторые ценители говорят о том, что данный ром не слишком хорош. Согласиться с этим тяжело, если однажды вам удалось попробовать хороший алкоголь, вы не забудете его никогда.
