Наверняка вы не раз слышали споры о пользе и вреде вина. Ярые защитники утверждают, что бокал его является панацеей от всех недугов. С другой стороны противники доказывают пагубное влияние напитка на организм. Так кто же прав? Здесь, как обычно, побеждает золотая середина. Пользу для организма принесет качественное вино, выпитое в небольших количествах. При алкогольных излишествах можно принести только вред.
О полезных свойствах положительно отзывались многие известные люди. Так, например, Гиппократ очень хвалебно отзывался об этом великолепном напитке и сравнивал его с медом. Великий полководец Юлий Цезарь ввел за правило разбавлять его водой и давать солдатам для укрепления духа и защиты от различных желудочно-кишечных инфекций. О полезных свойствах неоднократно говорил и Луи Пастер.
В Советском Союзе в клинике при Институте питания Академии Наук было специальное лечебное меню. При заболеваниях кишечника больным давали сухое белое вино, при его расстройстве красное, при общей слабости и гипотонии выдавался коньяк.
Во Франции вино является неотъемлемой частью культуры, употребление бокала напитка в день здесь считается обязательным. Если учесть, что продолжительность жизни и состояние здоровья французов часто значительно лучше, чем у жителей других стран, то польза вина является неоспоримой. Это натуральный продукт, получаемый после брожения сока из винограда, в составе содержится масса микро и макроэлементов, а также есть калий, натрий, кальций, магний, железо, цинк и другие элементы, что делают вино ценным продуктом для человека. Эти микроэлементы положительно влияют на сердечнососудистую систему, улучшают состав кровеносных сосудов, способствуют повышению гемоглобина. Рекомендуется применение при анемии и авитаминозе, хороший эффект от использования при несварении и расстройстве желудка. После болезни такой напиток даст дополнительные силы организму, восстановление пройдет намного быстрее. Выпитый бокал во время еды нормализует пищеварение, улучшается переваривание жирной пищи, а выпитый на ночь, способствует снятию нервного напряжения и спокойному сну. Этот напиток имеет свойство разжижать кровь, что препятствует образованию тромбов.
Кстати, по утверждению стоматологов, вино предотвращает разрушение зубной эмали, укрепляет десна.
Многих интересует вопрос, можно ли выпить бокал вина при давлении, так как проблема это довольно распространенная. Если у вас низкое давление, можете выпить бокальчик сладкого столового вина. Для снижения артериального давления можно немного выпить сухого красного. И, конечно же, во всем нужна мера.
Лечение вином
На протяжении многих веков для лечения разнообразных болезней в небольших количествах применяли этот напиток
Хорошие результаты дает употребление розовых столовых вин в лечении нервных болезней, заболеваниях печени, если у вас повышено давление.
Если нарушен обмен веществ, есть различные заболевания желудка, также и при анемии поможет белое столовое вино.
Во время сезонных заболеваний, при простуде и гриппе можно выпить полусухое, полусладкое, красное и белое игристое вино.
А есть ли польза от вина для женского организма? Да, несомненно, ведь известно, что кожица винограда является природным антиоксидантом. Бокал сухого красного вина снизит риск заболевания раком. Было доведено, что такой напиток обладает омолаживающим свойством и способствует похудению. Еще в Древней Греции с помощью винных процедур женщины продлевали себе молодость и красоту. Красное вино способствует выведению шлаков из организма, тем самым уменьшается развитие целлюлита. С помощью определенных процедур можно значительно подтянуть тургор кожи, избавиться от лишних килограммов. Можно использовать различные маски, массажи, втирать в кожу или просто сделать СПА салон у себя дома. Для принятия винной ванны добавьте туда бутылку вина, после принятия процедуры кожа подтянется, станет сияющей и гладенькой.
Вино терапия сейчас становится очень востребованной. Кто не захочет укрепить себе здоровье и продлить молодость и красоту. Для лечения используется виноградная ягода, косточка, листья. Самой ценной считается виноградная косточка, которая борется со свободными радикалами, тем самым замедляя процесс старения. Хорошие результаты дает масло из виноградной косточки, добавляйте его в салаты и любые блюда и результат вас порадует. Для ухода за кожей рук и ногтей используйте виноградное масло. Вино и виноградную косточку добавляют сейчас и в косметику. Хорошие результаты дает употребление виноградного масла, скрабы от целлюлита. Кожа после применения становится подтянутой, менее заметной становится «апельсиновая корка». Попробуйте хотя бы один сеанс такой терапии, и вы сразу увидите значительные изменения, так как красное вино способствует сжиганию жира.
А как действует вино на жировые клетки? Ученые провели эксперимент. В проведении эксперимента участвовало около 20-ти тысяч женщин. Они принимали по бокалу красного вина, в течение длительного времени. После подведения итогов оказалось, что они набрали меньший вес, чем их соперницы, не употреблявшие алкоголь. Однако, не спешите сразу садиться на такую диету, любое злоупотребление вредно для организма.
Белое вино считается менее полезным, оно считается более легким. Им прекрасно можно утолить жажду в знойный летний день, для этого предварительно разбавьте его водой и охладите. С его помощью выводятся токсины, улучшается обмен веществ.
Негативное влияние алкоголя
Несмотря на все вышеизложенные факты о пользе благородного напитка, не следует забывать, что это все таки алкоголь. При хронических заболеваниях, таких как ИБС и панкреатит, употребление его противопоказано. Используя напиток для лечения, не превышайте рекомендованные дозы. Женщинам рекомендовано не превышать употребление его более, чем бокал или полтора, для мужчин не более трех бокалов. При большем применении возможно привыкание к алкоголю. Также большой вред приносит этанол, который там содержится, в больших количествах он токсичный.
Также не следует пить его людям с заболеваниями почек и печени, не следует злоупотреблять напитком при подагре. Учитывайте также, что на некоторые компоненты, такие как цветочная пыльца, дрожжи, а также некоторые фрукты возможна аллергическая реакция.
Если вы решите выпить бокал вина, приобретите качественный напиток с хорошей выдержкой. Хорошо, если это будет французское красное вино, которые имеют сильные антиоксидантные свойства. Вероятно, этим и объясняется высокая продолжительность жизни французов. По мнению ученых, вещества, находящиеся в вине способствуют снижению риска раковых заболеваний, а также снижают риск развития метастазов.
Очень хорошо если у вас есть свой виноградник, так как даже время, проведенное во время ухода за виноградом, даст положительный эффект, подарит положительные эмоции и заряд бодрости, снимет стресс.
Пусть бокал хорошего вина поднимет вам настроение, даст заряд бодрости, продлит молодость и красоту. Будьте здоровы и не злоупотребляйте спиртными напитками.
