Очень редко вечеринки и празднования значимых событий обходятся без алкоголя. В этом нет ничего удивительного, ведь в правильных дозах хороший напиток не только поднимает настроение и способствует расслаблению, но и стимулирует аппетит и улучшает пищеварение. Рынок алкогольных напитков очень широк, и постоянно появляются новые вкусы. Несмотря на то, что самыми популярными остаются такие продукты как коньяк, шампанское, вино и водка, вермуты становятся все более востребованными.
Отличительная черта вермутов состоит в том, что они одинаково вкусные как в чистом, так и в разбавленном. Отлично дополняют они множество коктейлей. Ярким представителем вермутов можно назвать Деласи. На сегодняшний день этот напиток в топе самых покупаемых алкогольных продуктов.
Что такое вермут «Деласи»?
Всем известна трава под названием полынь. На немецком языке это слово переводится как «вермут», отсюда и название целой линии алкогольных напитков. Вермуты готовятся на основе полыни, спирта, сахара и пряностей. Считается, что первый такой напиток был изобретен еще в Древнем Риме в качестве аперитива. Прошло много лет, вермуты распространились по всему миру, и в каждой стране в изначальный рецепт вносились поправки и дополнения. Напиток стали делать на основе цедры апельсина или различные травы. Это продолжалось до тех пор, пока в Италии не был открыт первый в мире завод по производству вина на полыни, таким образом, рецептура напитка утвердилась раз и навсегда.
Сегодня Деласи производится в разных странах мира. Он бывает белого и красного цвета, конечно, отличается и по вкусу. Белый Деласи переливается золотистыми искрами, это густая насыщенная жидкость, которая отличается терпкой сладостью и приятным послевкусием. Красный Деласи отличается насыщенным рубиновым цветом и гранатовым послевкусием. Как и большинство вермутов, он обладает вязкой, обволакивающей консистенцией. И в красном, и белом Деласи присутствует характерная горчинка, которую можно почувствовать в каждом вермуте.
Как правильно пить Деласи?
Часто попробовав популярный напиток впервые, приходит чувство разочарования. Это происходит потому, что вино на полыни, которым является Деласи, нужно правильно пить. В чистом виде его пьют редко, разве что любители или гурманы. Однако при этом в бокал все равно добавляется лед и оливка. Вкус Деласи раскрывается в коктейлях, даже если просто смешать его с соком и содовой.
Деласи входит в состав популярных таких коктейлей:
- «Сгущенное молоко»;
- «Горький лед»;
- «Глум Рейзер»;
- «Алладин».
Отличным вкусом обладает белый Деласи, смешанный с газированными сладкими напитками. Отлично он сочетается и с различными фрешами, особенно приготовленными из апельсина, граната или манго. Кстати, закуски тоже играют большую роль. Можно совместить распитие вермута с легким приемом пищи, к примеру, перекусить свежей клубникой, и запить ее разбавленным Деласи. Можно более сытно поужинать, к примеру, морепродуктами, которые отлично сочетаются с белым Деласи. А вот красный вермут лучше выбрать для блюд из курицы или ветчины.
Существует много рецептов вкусных коктейлей с добавлением вермута Деласи. Стоимость бутылки этого вермута относительно не высока, поэтому можно смело экспериментировать в компании друзей, смешивая напиток с разными соками, устроив целую дегустацию. Такая вечеринка позволит полностью открыть для себя это невероятное вино из полыни.
