Вино на основе полыни – Деласи

Очень редко вечеринки и празднования значимых событий обходятся без алкоголя. В этом нет ничего удивительного, ведь в правильных дозах хороший напиток не только поднимает настроение и способствует расслаблению, но и стимулирует аппетит и улучшает пищеварение. Рынок алкогольных напитков очень широк, и постоянно появляются новые вкусы. Несмотря на то, что самыми популярными остаются такие продукты как коньяк, шампанское, вино и водка, вермуты становятся все более востребованными.

Отличительная черта вермутов состоит в том, что они одинаково вкусные как в чистом, так и в разбавленном. Отлично дополняют они множество коктейлей. Ярким представителем вермутов можно назвать Деласи. На сегодняшний день этот напиток в топе самых покупаемых алкогольных продуктов.

Что такое вермут «Деласи»?

Вино на основе полыни – Деласи Всем известна трава под названием полынь. На немецком языке это слово переводится как «вермут», отсюда и название целой линии алкогольных напитков. Вермуты готовятся на основе полыни, спирта, сахара и пряностей. Считается, что первый такой напиток был изобретен еще в Древнем Риме в качестве аперитива. Прошло много лет, вермуты распространились по всему миру, и в каждой стране в изначальный рецепт вносились поправки и дополнения. Напиток стали делать на основе цедры апельсина или различные травы. Это продолжалось до тех пор, пока в Италии не был открыт первый в мире завод по производству вина на полыни, таким образом, рецептура напитка утвердилась раз и навсегда.

Сегодня Деласи производится в разных странах мира. Он бывает белого и красного цвета, конечно, отличается и по вкусу. Белый Деласи переливается золотистыми искрами, это густая насыщенная жидкость, которая отличается терпкой сладостью и приятным послевкусием. Красный Деласи отличается насыщенным рубиновым цветом и гранатовым послевкусием. Как и большинство вермутов, он обладает вязкой, обволакивающей консистенцией. И в красном, и белом Деласи присутствует характерная горчинка, которую можно почувствовать в каждом вермуте.

Как правильно пить Деласи?

Часто попробовав популярный напиток впервые, приходит чувство разочарования. Это происходит потому, что вино на полыни, которым является Деласи, нужно правильно пить. В чистом виде его пьют редко, разве что любители или гурманы. Однако при этом в бокал все равно добавляется лед и оливка. Вкус Деласи раскрывается в коктейлях, даже если просто смешать его с соком и содовой.

Деласи входит в состав популярных таких коктейлей:

  • «Сгущенное молоко»;
  • «Горький лед»;
  • «Глум Рейзер»;
  • «Алладин».

Отличным вкусом обладает белый Деласи, смешанный с газированными сладкими напитками. Отлично он сочетается и с различными фрешами, особенно приготовленными из апельсина, граната или манго. Кстати, закуски тоже играют большую роль. Можно совместить распитие вермута с легким приемом пищи, к примеру, перекусить свежей клубникой, и запить ее разбавленным Деласи. Можно более сытно поужинать, к примеру, морепродуктами, которые отлично сочетаются с белым Деласи. А вот красный вермут лучше выбрать для блюд из курицы или ветчины.

Существует много рецептов вкусных коктейлей с добавлением вермута Деласи. Стоимость бутылки этого вермута относительно не высока, поэтому можно смело экспериментировать в компании друзей, смешивая напиток с разными соками, устроив целую дегустацию. Такая вечеринка позволит полностью открыть для себя это невероятное вино из полыни.

Похожие статьи

16 мая 2023
На сегодняшний день можно услышать большое количество споров по поводу необходимости осуществления декантации вина. Половина экспертов уверенна в том, что этот процесс помогает полностью раскрыться вкусовым качествам вина. Другая же половина экспертов уверенна в том,…
16 мая 2023
В том случае, если вы не желаете испортить вкус такого изысканного алкогольного напитка, как шампанское, необходимо тщательно подойти к подбору тех продуктов и интересных закусок, которые с ним можно употреблять. Здесь основная проблема заключается в…
16 мая 2023
Игристое вино отлично подходит для аперитива, в таком случае, к нему нужно подавать легкие закуски. Для любителей подобных напитков в статье будет представлена историческая справка, а также основная информация о напитке, с методами приготовления в…