Все продукты пищевой промышленности, имеют свой уникальный срок хранения, на который влияют множество внешних факторов.
Такой алкогольный напиток, как водка, на первый взгляд, не должен портиться, но даже у него, есть свой срок хранения.
Факторы, которые влияют на хранение водки
В первую очередь, на сроки хранения, влияет состав продукта. Большинство производителей водки, используют для этого напитка, только чистый спирт и воду, в редких случаях, присутствует незначительное количество сахара.
Такая продукция, может храниться на протяжении очень длительного времени и считается бессрочной.
Это относится не только к заводской продукции, но и к домашнему самогону, в котором нет каких-либо примесей.
Если при изготовлении водки, использовались особые ингредиенты, в виде вкусовых и ароматических добавок, тогда срок хранения напитка, существенно сокращается. Связано это с тем, что под действием дополнительных веществ, в водке начинаются процессы окисления, что приводит к ее порче. Поэтому, она пригодна к употреблению, не более чем полгода.
Еще, большое значение имеет емкость, в которой хранится алкоголь.
Самым оптимальным материалом для сохранности водки, считается стекло. Находясь в такой бутылке, спирт не вступает в реакцию с материалом, тем самым сохраняя качество продукта.
Емкости из других материалов, можно использовать для водки, которая используется в короткий срок.
Стоит отметить, что бутылку с алкоголем, нужно тщательно закрывать, чтобы избежать испарения спирта.
Предпочтительнее, алкогольный напиток хранить в довольно прохладном месте, без проникновения солнечных лучей.
После вышесказанного, можно сделать вывод, что если хранить водку без примесей, в стеклянных бутылках, при оптимальных условиях, тогда ее пригодность, можно продлить на века.
