Шуйская настойка очень популярна не только в России, но за рубежом. Изготавливается она на самом старинном предприятии по производству ликероводочных изделий, которое функционирует уже более ста лет. Несмотря на то, что завод очень старый, сегодня он оборудован по последнему слову техники, а сырье, используемое для производства напитков, остается неизменно натуральным. Настойки на Шуйском заводе производятся с использованием натурального спирта, родниковой воды, с добавлением ягод, фруктов и трав.
Настойка Шуйская пьется очень легко, ведь крепость ее не более 18 градусов. Ее даже принято называть женским напитком. Для производства используются сухофрукты, а также малина, брусника, чернослив и рябина. Также в состав могут входить различные пряности, такие как корица или гвоздика.
Букет вкуса и аромата
Букет ароматов настойки Шуйской очень богат. Яркие вкусы фруктов и ягод отлично сочетаются со спиртовой основой напитка, добавками из различных трав и легкой цитрусовой кислоты. Настойки имеют различный привкус в зависимости от сырья, которое использовалось при приготовлении.
На рынке сегодня присутствуют несколько вариантов настоек:
- черничная;
- черносливовая;
- вишневая;
- клубника в шоколаде;
- малиновая;
- из черноплодной рябины;
- брусничная;
- смородиновая;
- ежевика с малиной.
Тонкости цвета каждой Шуйской настойки отличаются. К примеру, напиток на черноплодной рябине отличается насыщенным фиолетовым цветом, смородина – рубиновым, а чернослив алым. Конечно, вкусовые нюансы также разные, некоторые настойки порадуют сладким ягодным вкусом, другие – пряными нотами и ненавязчивой кислинкой.
Как и с чем пьют настойку?
Шуйская настойка довольно легкий напиток. Поэтому она отлично подходит как аперитив, так и под основную трапезу. Она, как правило, не разбавляется и не добавляется в коктейли. Но этого и не нужно, так как разнообразие вкусов делает ее превосходным самостоятельным напитком.
Настойки с кисловатыми привкусами прекрасно сочетаются с мясными блюдами. А вот более сладкие, ягодные, отлично подходят к десертам. Пить Шуйскую настойку можно и без закусок, она является хорошим дижестивом, то есть способствует улучшению пищеварения после сытного ужина.
Низкий градус алкоголя и сбалансированный букет в разумных дозах не вызывает похмельного синдрома. Настойка даже оказывает целебное действие, ведь в ее состав входит множество трав, ягод и фруктов, которые способствуют повышению иммунитета. Шуйская настойка – это вкусный и легкий алкогольный напиток, изготовленный из натуральных, природных ингредиентов.
