Рассматривая всеми любимый пенный напиток, хотя бы раз в жизни необходимо попробовать известное для многих пиво Хугарден. Свою популярность этот напиток получил за счет того, что кроме интересного вкуса это пиво имеет оригинальный бледный цвет, который не найдешь ни у какого другого сорта пива. Рассмотрим исторические данные данного бренда и уникальные особенности пива.
Историческая справка о бренде Хугарден
Пиво Хугарден является настоящим бельгийским напитком, который изготовлен компанией-производителем Anheuser-Busch InBev. Очень часто этот напиток называют настоящим пшеничным пивом. Свое уникальное название оно получило за счет того, что пивоварня, в которой оно изготавливается, размещается на территории бельгийского городка под наименованием Hoegaarden. Этот город находиться всего лишь в сорока километрах от Брюсселя.
Самая первая пивоварня, в которой начали варить этот напиток, появилась в начале 14-го века. Первые упоминания об этом были зарегистрированы в далеком 1318 году. До этого года производством пива занимались достаточно редко. Активное пивоварение началось только тогда, когда на территории Бельгии начали появляться монастыри. В давней литературе есть информация о том, что именно монахи считались самыми лучшими пивоварами.
Что же касается активного момента создания пива Хугарден, то он начался примерно в период 70-х годов. За счет того, что при бомбардировке в процессе войны были уничтожены все пивоварни Хугарден, возникла необходимость в создании новой. Благодаря Питеру Селису и была открыта новая пивоварня под наименованием Brouwerij De Kluis. Если перевести это название на русский язык, то оно означает «Монастырская пивоварня». В 1989 году произошло переименование компании. Она получила название Interbrew. После этого пиво Хугарден начало пользоваться большим спросом и стало известным по всему миру.
Какие существуют сорта данного пива?
Если рассматривать всю линейку пивоварни, то она выпускает пиво всего трех сортов. Среди них можно выделить пиво:
- Hoegaarden Original White;
- Hoegaarden Grand Cru;
- Hoegaarden Forbidden Fruit.
Пиво Hoegaarden Original White является настоящей классикой. В оригинале крепость данного напитка не превышает 5-ти градусов. Характеризировать это пиво можно тем, что оно имеет достаточно интересный мягкий вкус. Только в том случае, если вы являетесь настоящим ценителем качественного пива, то только тогда сможете почувствовать в пиве нотки хмеля. В его состав входят так же некоторые цитрусовые компоненты, которые делают вкус пива немного кисловатым, но не плохим. Особенность этого пива Хугарден заключается в том, что по сравнению с прочими видами у него имеется достаточно стойкая пена.
Если же вы желаете попробовать достаточно крепкое, но классическое пиво Хугарден, то вам необходимо попробовать сорт Hoegaarden Grand Cru. В таком напитке крепость на порядок выше и может достигать до 8,5 градусов. Что же касается отличительных особенностей, то этот вид имеет цвет и вкус более насыщеннее, нежели у других сортов. При этом в легком послевкусии может чувствоваться привкус специй и ощущаться запах только скошенного сена. Плотность этого напитка куда лучше, нежели у предыдущего варианта.
Если вы желаете попробовать пшеничное классическое нефильтрованное пиво с фруктовым привкусом, то вам необходимо отведать пиво сорта Hoegaarden Forbidden Fruit. Для того чтобы запах и вкус в процессе производства данного напитка был ярче и насыщеннее, применяют не только всевозможные специи, но и самые разнообразные фруктовые добавки. При этом в аромате этого сорта может чувствоваться запах настоящего хмеля. Естественно, если вы впервые попробуете это пиво, то вам покажется, что это обыкновенное фруктовое вино. Но все равно, во вкусе будут присутствовать легкие нотки горечи, которые присущи только пивным напиткам.
В том случае, если вы являетесь настоящим ценителем пива, то вам стоит задуматься о том, чтобы попробовать пиво Хугарден. Несмотря на то, что оно достаточно дорогое, его стоит выпить хотя бы один раз.
